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小型杀菌锅以全自动电汽两用杀菌锅为主

发布时间:18-10-30 关注次数:

杀菌锅的主要产品是大型高温杀菌锅,以全自动杀菌锅为主,小型杀菌锅以全自动电汽两用杀菌锅为主,是利用在高温下,细菌中的蛋白质变性,造成细菌死亡。这一特性设计生产的。


杀菌锅体积小于2立方米的小型杀菌锅,一般是立式杀菌锅,或电汽两用杀菌锅,是针对食品杀菌用的小型高温杀菌锅。蒸汽杀菌锅结构简单,热效率高,杀菌快。但是降温阶段难控制,容易涨罐破袋,常用于食用菌杀菌。